ラ・クレーマ・ジャンドゥーヤ（ヘーゼルナッツ＆カカオクリーム）

このブログで最近チョコレートの話題が続いているのを気にしてくださったのかな、先日素敵な物をいただきました


何でもチョコレート好きな人の間ではとっても有名らしい「ドモーリ」（すみません、私は全く知りませんでしたが）
ということで私にはよくわからなかったので以下、メーカー情報を載せさせていただきます
【メーカー情報】
100%カカオのチョコレートを、世界で初めて実現させたドモーリ社。チョコレートのソムリエ、ジャンルーカ・フランゾーニ氏はベネズエラで、味、香り共に豊かで繊細なカカオ、クリオーロ種に出会い、チョコレート本来の美味しさに魅了されて1994年にドモーリ社を創業させました。大量生産に押され今では希少価値のクリオーロ種をより原生品種に近いものに復活させ、チョコレートの世界的品質向上を目指して、栽培から製品に至るまで全てを自社で手がけています。厳選されたカカオ豆そのままの味とアロマを、ストレートに楽しめます。「レスプレッソ」のデザート部門金賞受賞。ペルージャで開かれる"世界のチョコレートコンクール"金賞受賞。

そしていただいたのはこの「ドモーリ」の製品
まぁ詳しいことはともかくとして、何だか包み紙からして素敵ですね〜
早速開けてみます


う〜ん、何だか高級感漂うこのチョコレート


こちらの製品はクリーム状となっているのでパンに塗ったり、チョコレートフォンデュに使ったりがお勧めのようです

インターネットでも購入できるようですが、東京にある「ノンナアンドシディ」というお店ではドモーリの全商品が購入できるとのこと
クリオロラインから、シングルオリジナルシリーズまでいろいろあるようで、機会があれば試してみたい

う〜ん、チョコレートの世界も奥深い・・・
いつも美味しい情報を下さるＳさんに感謝

今回もお読みいただきましてありがとうございました。